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历史上的今天
今天是10月16日，星期四，农历八月廿五。690年10月16日，武则天改“唐”为“周”，称“圣神皇帝”。1964年10月16日，我国成功试爆第一颗原子弹。1981年10月16日，联合国粮农组织设立的第一个“世界粮食日”。
新闻午报
1.国家统计局：9月份CPI环比上涨0.1％，同比下降0.3％；PPI环比持平，同比下降2.3％。（中国经济周刊）
2.特朗普在白宫记者会称，莫迪亲口向他保证，印度会停止购买俄罗斯石油。（凤凰网）
3.韩国总理回应部分人群举行的“反华示威”等问题：仇外示威是“自残行为”，韩政府将依法严正应对。（环球网）
4.山东聊城37岁男子杜某超深夜醉驾致8死4伤，已被警方控制。律师：有判处死刑的可能。（极目新闻）
5.由沙特、阿联酋斡旋促成，巴基斯坦与阿富汗达成48小时临时停火协议。（央视）
6.俄外长：美国向乌克兰提供“战斧”将让俄美关系出现最危险局面。（澎湃新闻）
7.国民党主席选举投票本周六登场，党员直选制度始于2001年。郝龙斌、郑丽文缠斗最激烈。（台海网）
刘掌柜杂谈
世界粮食日有感
今天是联合国粮农组织设立的第45个“世界粮食日”，今年世界粮食日的主题是“手拉手共倡多样美食，聚合力同创美好未来”。
说起粮食，以汉族为主体的中华民族可能有更深刻的体会，因为粮食短缺吃不饱是中华民族数千年历史中的常态。国人能吃饱饭，也就是改革开放这40多年的事。为什么中华民族数千年饿肚子是常态？有以下原因：1.整个中国大陆太缺水了，绝大多数地区年降雨量达不到400毫米农作物生长的基本条件。（有胡焕庸线为证）2.自然灾害和战乱太频繁了。不是旱灾就是水灾，战乱更是一场接一场，对农业生产影响很大。3.官府的横征暴敛。农民辛辛苦苦打下的粮食，都被征去修长城、建皇陵、筑宫殿和养兵打仗去了。
民以食为天。中华民族在饿肚子的情况下还能繁衍为世界上人口最多的民族，俺以为有三个原因：一是非常旺盛的生命力，特能生。二是特别勤劳和节俭，日出而作，日落也不息。三是特别善于学习他人所长。水稻、小麦、玉米三大主粮中，后两种都是外来的。西部农民日常食物土豆更是外来的。改革开放前后粮食生产和供应差异太大了。改革开放前的口号是“全党动手，大办农业”，统购统销从粮食开始，制定的目标是粮食亩产“过黄河跨长江”。尽管采取了毁林造田、围湖造田等扩大粮田面积措施，粮食供应一直非常紧张。为什么让知识青年和城市居民下乡，除了无法安排就业外，减轻粮食供应压力也是一个因素。
中国的经济改革是从农村起步的，而且农业改革是从粮食生产入手、由农民自下而上开端的。为什么改革开放后粮食供给越来越充分，人们都能吃饱肚子了，俺以为主要原因有3个：1.土地承包入户，农民真正成了粮食生产的主人。在农村待过的人都知道，生产队体制下，自留地的庄稼要比大田长得好很多。2.科技出大力。特别是主粮优种化对提高单产有巨大作用。现在18亿亩耕地的总产大大超过改革开放前22亿亩的总产。3.农民自己的大笔投入实现了农田基本可浇灌。没有大量机井建设，就难有单产的提高。
回顾中国几千年的粮食文化史，对比改革开放前后粮食生产和供应的巨大变化，俺有以下感悟：1.没有改革开放，国人还得饿肚子，粮票油票副食票不可能取消。2.取人之长补己之短方能使一个民族不断进步。3.中华民族历史上大饥荒的教训太深刻了。怎能用“营养性死亡”五个字轻轻抹过！
