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今天是4月4日，星期一，农历二月廿七。
先请看西安天气预报:
阴，东北风微风，气温10一17度。空气质量83，良。
再请看新闻早报:
1、中国开闸放水为越南抗旱助力，越民众兴奋抓紧时机种稻。（财经网）
2、16省份公布高考改革方案，将于未来三年基本完成，文理不分科成趋势。（新京报）
3、河北山寨版“狮身人面像”被拆，曾被埃及投诉到联合国。（新京报）
4、中央气象台解除暴雨蓝色预警，称5一7日南方将迎新一轮降水。（澎湃新闻）
5、农业部修订乳品鉴定标准:牛奶中掺奶粉将得到遏制。（京华时报）
6、沙尘导致西安空气质量下降，3月份污染天数达22个，关中污染有二、三成来自省外。（西部网）
7、北京八宝山公墓6万余墓碑里，有3.7万余座已到期。其中含大量无人祭扫之墓，墓地改造遇难点。（中国网）
刘掌柜杂谈:
前天一大早搭朋友的车离开西安来湖北，这几天最辛苦的是嘴：在大排档吃、在酒店吃、在农家吃，喝酒喝茶喝魚汤，谈改革开放后农村发生的巨大变化、陕卾两省祭祀和餐饮习俗的差异、城乡老人的养老问题、陕西韩城和湖北麻城的地名由来、中国传媒业如何去产能和调结构，以及“斗地主”怎样能赢钱等诸多问题。
归纳几天来的感受，俺总结为以下几点：一，当今中国的老百姓个个都是美食家、文化人和政治评论员。二，陕西人喝酒先上凉菜，有仪式感。湖北人喝酒直接上热菜，而且是魚肉之类的“硬菜”，直奔主题。三，陕西人清明扫墓主要是烧纸，湖北人重点是放炮。四，陕鄂两省老龄化都很明显，60岁以上人口占比都超过六分之一，既是压力，又蕴藏巨大商机。五，中央气象台的预报水平有待提高，说有大暴雨，把不少人吓得不出行了，影响旅游经济。六，爱家乡、爱亲人是人的共性，他可以骂家人、损故乡，别人绝对不行。七，多交谈、多聚在一起喝酒饮茶打麻将，可以防止抑郁症和老年痴呆症。八，再苦再难的日子都会过去，明天会更好!
