各位早安！欢迎光顾刘记杂货铺(222期)！本铺在 www.sx99w.com  陕西老年服务网设有专柜，敬请赏光！

　　今天是11月17日，星期二，农历十月初七。172年前，1843年11月17日，上海开埠，中外贸易中心逐渐从广州移到上海。

       

先请看西安地区天气预报：

　　小雨，西南风微风，气温8一11度。空气质量119，轻度污染。

       

再请看新闻早报：

　　1、外交部：中国是恐怖主义的受害者，也是国际反恐行动的重要参与方，打击“东突”应成国际反恐合作重要组成部分。（人民网）

　　2、习近平在G20领导人峰会称：全球经济增长的动力源是创新，构建开放型世界经济是关键。（人民网）

　　3、证明“我是我”、“自己还活着”等“奇葩”证明在吉林省不再出现，该省发文取消42种证明，由派出所出具的证明减为9种，大大减轻群众办事负担。（新华网）

　　4、工商总局公布明星违法广告案，赵忠祥、侯耀华、李金斗等被点名。（华西都市报）

　　5、陕西今年取缔关闭违法网站243家，查处多起假记者新闻敲诈勒索案。（陕西传媒网）

　　6、2014年中国最佳医院排行榜出炉，北京协和、四川华西和解放军总医院蝉联前三，西京医院列第五。陕西5家医院进百强。（西部网)

           

温馨提示：

　　冬天水果煮着吃，养肺又温胃。可以煮着吃的水果有梨、山楂、红枣、去芯苹果。不妨试试！

         

刘掌柜杂谈：

　　天冷了，热烈推荐西安早餐原创第一品牌“清真肉丸糊辣汤”！

　　西安早餐品种繁多，但真正属于本地原创的、最有名气的，只有肉丸糊辣汤。早晨，西安处处都可以找到卖清真肉丸糊辣汤的地方。

　　推荐理由：首先是食材安全。在外面吃饭最怕地沟油、不洁肉，而清真餐馆由于穆斯林宗教禁忌，绝不会用这类食材，你可以放心食用。其次，营养丰富。底汤是牛骨头配多种植物调料慢火熬制的，丸子是精选的牛肉加淀粉等配料氽成的，再放入土豆、菜花、白菜、红萝卜、西胡芦、蒜苗等五颜六色的新鮮蔬菜，主食是精制小麦面粉烤饼，脂肪、蛋白质、维生素、纤维素、胡萝卜素，样样都有，真正是十全大补汤，老人吃了延年，小孩吃了长个，男人吃了壮阳，女人吃了补血。冬日食之，效果更好。第三是味美价廉。那么多好食材，又是花费时间和精力制做，肉丸糊辣汤的味道自然好极了，最最主要的是价廉，普通老百姓吃得起。小碗加饼6块，大碗加饼7块，早饭就足够了。若一块钱再加个饼，一块钱加半个咸鸭蛋，九块钱连中午饭都省了。

　　有外地客人担心牛羊肉有膻味，俺说那肉和骨汤都是牛肉的，用了那么多调料，一点膻味都没有。

    俺常带外地、特别是南方客人，放弃宾馆自助早餐去吃肉丸糊辣汤。客人都反映好吃，体现了西部风情、古都特色，俺加了一句：还增进了民族团结。

　　没吃过清真肉丸糊辣汤的西安人，不能参评“西安好市民”。没吃过清真肉丸糊辣汤的外地人，不算来过西安。

　　俺在西安南郊有两处定点清真肉丸糊辣汤接待单位：一处是友谊西路友谊医院西边的老马家，一处是光华路西电后街的老马家，从上世纪吃到本世纪。