各位早安！欢迎光顾刘记杂货铺(1171期)！本铺在www.sx99w.com陕西老年服务网设有专柜，可查阅往期内容。
　　今天是6月27日，星期天三，农历五月十四。1950年6月27日，美国第七舰队进驻台湾海峡。1970年6月27日，中共中央批准工农兵学员上大学。

先请看西安天气预报：

多云转小雨，东北风微风，气温22-34℃。空气质量45，优。

再请看新闻早报：

1.中法总理出席中法企业家座谈会，李克强：中方将严格保护知识产权，绝不许强制转让技术。(中国政府网)

2.内蒙古公安厅被国家市场监管总局点名：滥用行政权力，强行规定全区应用印章系统由一家公司垄断提供。(侠客岛）

3.中科院第一位外籍所长蒲慕明恢复中国国籍：69岁，生于南京，成长于台湾，求学于美国，任中科院神经所首任所长至今近20年。去年放弃美国国籍。（观察者网）

4.日本前首相细川护熙向中国国家图书馆捐赠家族祖传4175册汉籍，含失传千年唐代典籍。（澎湃新闻)

5.江苏南通开发区法院昨日开庭时，一毒贩以上厕所为名从2楼跳窗逃跑，警方已启动“关城门”预案抓捕。(凤凰网)

6.广西一在建高铁隧道透水致3人遇难，网传“隧道开挖挖到暗河”视频属不实信息。(上观新闻)

7.专家谈“外婆”改“姥姥“：作者享修改权，改内容应获其许可。(南方都市报)

刘掌柜杂谈：

这段时间没看世界杯，被中国足球伤不起了。突然想到一个问题：要是高俅活着，会不会当足协主席或者国足主帅？
　　每个球迷都有自己喜爱的球星，作为疑似文迷，俺喜爱的中国古代文人有三位：唐代的白居易、宋代的沈括和清代的袁枚。
　　俺坚定地认为白居易是中国最典型的全能型专家、复合型人才，而且德艺双馨。白老师诗作传下来的就有2000多首，堪称大唐文艺界的全国劳模，而且在当时就享有远超李白、杜甫的国际名望。那时要评诺贝尔奖的话，白老师肯定第一个得奖。(俺一直对唐代诗人排行榜白老师排第3名有意见，有黑幕、不公平)。诗的事就不说了，白老师还是大唐国的优秀市长、杰出的水利专家、著名的花卉栽培专家、旅游达人、女性学权威(中国古代诗人中，白老师研究女性最细致、最执着)。
　　沈括不仅是宋代著名文人，还是有战功的军事家，最让俺惊奇的是：沈括还是中国古代文化人中最杰出的科学家，他的《梦溪笔谈》被李约瑟誉为”中国古代科学技术史的座标“。沈括是中国最早进行田野勘查的地质学家、生物学家之一。他最早发现陕北延州有一种液体能燃烧，并将其命名为"石油”，称“此物后必大行于世”。沈括还亲自做实验，用石油燃烧后的油墨代替松墨用于书写。
　　俺对袁枚的了解，始于最近读他的《随园食单》。以前只知道《随园诗话》了不得，但到现在都没有看过一页。看了《随园食单》，俺对袁老师佩服极了：圣人早就说过“君子远庖厨“，袁老师当时已是大名鼎鼎的文人了，还总是在厨房灶台边上混，身体力行。《随园食单》堪称中国餐饮文化的百科全书，除了众多菜谱外，还有餐饮礼仪、厨房卫生、餐具具选配、酒水置备、菜单设计、桌位安排等等，真正是一本餐饮行业从业者的"入门必读”。按说袁老师"谈笑皆鸿儒，往来少白丁"(说"无”不符合实际)，可他在书中连泡菜怎么腌、粥怎么熬都写得很细致，可见是亲自操练过的。人家这才叫“上得朝堂，入得厨房'，提笔写成传世文，掂勺炒出家常菜。什么叫雅与俗的完美结合，《随园食单》便是。