先请看西安天气预报:

　　多云，东北风微风，气温2一15度。空气质量170，中度污染。

再请看新闻早报:

　　1、千余家民企获武器装备科研生产许可证，比“十一五”末增加127%。（人民网）

　　2、委员建言农村教育：贫困地区试点15年免费教育。（北京晨报）

　　3、刘士余坦言：担子重因投资者巨亏。（新浪网）

　　4、全球游客最喜爱20大城市：香港连续5年居首，澳门、深圳、台北、广州和上海入席。（参考消息）

　　5、世界第二、中国第一高楼上海中心大厦顺利完工，55秒可达119层观光平台。（东方网）

　　6、西安新城区61辆公车拍卖，起拍价最低1500元。（陕西传媒网）

刘掌柜杂谈:

　　四大古代文明为何只有中华文明延续下来？俺以为根本原因是中华民族最讲究吃。五千年中华文明史，哪一段都少不了一个吃字。民以食为天，这是中华民族流传几千年的共识。

　　陕西蓝田县位于秦岭北麓，是陕西最贫困县之一，穷人也有穷人的活法，当地盛产“勺勺客”，即出掂炒勺的厨子，“蓝田厨子遍中华”不是一句虚言!
　　蓝田厨子最大的本事是把最普通、最廉价的食材，用心做成达官贵人和市井百姓都赞赏的美味佳肴。昨天，俺在汉宣帝杜陵遗址公园请大学校友品尝了著名的"“蓝田九大碗”。
　　九大碗分别是炖白菜、炖虎皮豆腐、炖萝卜片、芥末萝卜丝、丸子炖海带、方块肉、条子肉、红烧肉丁老豆腐、甜饭。除荤菜外，其他吃完可以免费加菜，主食是蓝田有名的荞麦饸饹、红豆大米饭和蒸饼，还有一壶黄桂稠酒。八个人一共花了300元，是人民日报陕西分社的名记学弟新春“走转改”买的单。若问饭菜味道如何？好极了！光盘，连肉汤都让我们用蒸饼沾着吃完了!