【收藏专栏】饭票，生存之票（胡双印）

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            《收藏专栏》征稿

        

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                   第七期

            饭票，生存之票

        饭票者，吃饭之证明也，人常说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃心发慌”。故吃饭之票可称人人生存之票。

        在我国，饭票的使用已整整经历了两代人。饭票虽小，但它与时代共存，从无到有，又从有到无的历程。它承载春人们生活的风风雨用，印证着亿万中国人民的苦辣酸甜。饭票被人们际之为生命之票，是理所当然的，它见证了广大人民群众的一段艰苦生活史。

         新中国成立之初。政府为了有计划的发展国民经济建设，在五十年代初期，开始实行粮食统购统销，随之，对生活用粮实行定量供应，并发行粮票以稳定人们的生活。在祖国大江南北，上至国家机关，下至生产小队、合作组社成立各自的食堂，全面实行凭饭票就餐。

        饭票构成分为五个内容：

        饭票制造材质：饭票制造的材料有金属的，厚塑料、薄塑料、厚纸、薄纸，红、黄、蓝、白、黑各种纸张。

       

        饭票法定面值：五十年代饭票面额采取旧币制，计量为十六两计算，面值较多，有“贰佰圆”“壹仟圆”不等，其后某年改为新的计量，拾两制和毫克制。主食票面采用的单位是斤、两或毫克，副食面额则以圆、角、分计算。这些票证被称为“饭票”“餐券”“钱票”等不一，票面上印有“粗”、“细”、“杂粮”和主食（粮）、副食（菜）等字样，并盖有公、私印章，以防假冒。

        饭票式样：由于国家行政对饭票的使用未作明文规定，而是由单位自行决定，故制作的饭票五花八门，色彩呈现有红、黄、蓝、白、黑等等。设计造型有长方形、正方形、棱形、圆形等。为了携带方便，便于保存，票幅多数在70×35毫米，大的也有90×50毫米，小的4.5×2.8毫米等不同形状。

        饭票设计：饭票设计图案多式多样，如：票面上印有葵花、白菜、瓜豆、红旗、革命圣地、生产建设等图景，有些单位由于行业不同，为反映本单位的形象在饭票上设计有自已独特的图案，如：西北国棉三厂饭票上印有织布棱，西安人民搪瓷厂粗粮饭票印有本厂“骆驼”牌商标，天津电子科研院饭票印有卫星接收器等。在六、七十年代，饭票上印有毛主席语录“备战备荒为人民”“抓革命保生产”等等。

        饭票使用范围：饭票施行于吃饭的所有单位，上至中央，下至省、市、区、县、镇和基层政府机关、工厂、学校、企业、商店、农村生产大队、小队，凡是独立法定单位大多有自己的食堂，都有自已内部使用的饭票。主食、副食都要进行食堂财务核算。各单位职工在本单位上灶吃饭，一日三餐的饭票是凭预先交付的现金和粮油票领取的，就餐时按需要交饭票领取食品。

        

        不同时期的饭票，印证着不同时期烙印。在社会发展日新月异的今天，我国粮食连年丰收，物质条件极大丰富，人民生活不断提高，粮票制度取消了，大型企业公司及各大专院校等均采用微机售饭，昔日的饭票均被就餐卡替代。一些单位实行免费午餐，也不需要自办食堂，故饭票也就自然而然地不用了，从而使老饭票完成了它的历史使命，退出历史舞台。

        饭票记录了当时的历史，已成为收藏爱好者研究过去人们生活的珍贵资料和鉴赏的热门藏品。
（饭票图：胡双印    文：雷晴波  胡双印   ）

         收藏人简介

        胡双印

        出生于1937年6月15日，祖籍河北省交河县毛家营村。1952年1月至1997年6月就职于西安人民搪瓷厂。

        在《中国搪瓷》、《中国轻工报》、《西部质量报》等刊物上发表论文和经验性文章45篇。

        1997年退休后，乐于纸质品收藏，拥有小人书3000多本，烟标有500多张，门票有6000多张，火花有100多片，年历片1000多，老照片100多张，地图近100张，糖纸500片，车票近600张，年画、宣传画700幅。

        自发编印《收藏荟萃》小报 187期，累计印发6000余份，均无偿赠予社会收藏人士。
  

编辑：wuyuexia