【编者按】
每个人都在以不同的方式来热爱生活。行者，用脚步丈量山河大地；读者，用睫毛拨开重重风尘；作者，用笔杆书写世间百态。
对退休的祝连思来说，能超脱于生活之外，在文字中畅游人生，也是一种方式。他以生活随笔这样最见性情的写作，或悲或喜或缓或急，在文字的国度里述说着他的人生感悟。
让我们透过这些文字的光，遇见生活的美好……
东北的冬天美，美在飘舞的雪花上。每到冬天，尤其是临近过年，我都触景生情，想起我同年时妈妈为了置办年货而张罗做”年“豆包的情景……
上个世纪80年代开始，农民的生活开始好转。按照东北的习俗，进到腊月妈妈就开始备料，张罗碾出大黄米，挑选红小豆，准备蒸粘豆包。我还记得，妈妈先把大黄米和玉米碴子淘洗干净，过滤出里面的细沙，再用古老的石磨加工，磨出稀溜溜的面子，然后将面盆上放一块屉布，屉布上洒了层小灰，专门用来吸水。小灰润透后，黄米面渐渐变干，便放在热炕头上醒着，最后将烀熟的豆馅捣碎，就可以开始制作粘豆包。
妈妈手艺好，只见她熟练地在擀好的面皮中间放上适量的豆馅，然后将面皮封严，用两手轻轻地揉着，就慢慢形成了球状，金蛋蛋一般漂亮，摆满了蒸帘子，那妥帖的拿捏，足见妈妈的功底。灶坑里的柴火很旺，燃烧得噼里啪啦直响。开锅后还要再蒸20分钟，粘豆包才能出锅。刚出锅的粘豆包，一股热气，翻滚升腾起来，光滑圆润，香气扑鼻，馋得我直擦口水。就是再烫手，也要抢个先，吹着凉风，两手倒腾着，想快点吃进嘴里，咂出那香甜粘的味道来。
粘豆包的吃法有讲究，锅蒸、油煎、烘烤都能吃出香味来。常用的方法就是等粘豆包凉透后，送进仓房，储存在大缸里。摆一层粘豆包，撒上一层雪，能吃到正月，挺到开春。改革开放初期，大黄米还很奇缺，粘豆包还不能当饭吃，只有来客人时或干重活的，才能吃到嘴。妈妈在缸口加了盖，是防止老鼠钻进去。可我小，又嘴馋，就趁妈妈不在家，偷着抠出两个粘豆包扔进灶坑，没等烤热乎，就掏出来啃，多在嘴里转几圈，留住那喷香的解馋劲儿。
我望着飞雪，久久地凝思，想念着家乡，想念着去世的老妈，更想那魂牵梦绕的粘豆包。忽然，有人敲门，送来快递。我退休后，为了安静，除了散步，就是在家找乐，写点赞美家乡的小散文。是稿费？是样刊？是……打开封口后，一股粘豆包的清香瞬间渗入鼻孔、涌入心中，是那样的熟悉。最让我惊奇的，每个粘豆包都是真空的小包装，包装上还印着广告语。我爱不释手，抚摸着家乡的粘豆包，心头一热，眼泪夺眶而出，模糊中，还见侄儿写来的亲笔信。
信的大意是，乡村振兴战略在农村家喻户晓，大家都铆足了劲儿。他返乡创业后，传承了制作粘豆包的技艺，又开发了很多新品种，上了电商平台，与城里的大超市联合，推出了家乡的粘豆包系列，时值冬季，卖得相当火爆。家乡的大山，也被列入红色旅游线路，每天上山的游客络绎不绝，很多人都在他家门口歇脚，买回去很多粘豆包，还与他合影留念。于是，我更加想念家乡的”年“豆包了。
作者简介
祝连思，男，64岁，吉林省通化市商务局退休干部，中共党员，省、市作家协会会员。曾在柳河县圣水公社任广播站编辑、宣传干事、团委书记；在通化地区供销社和通化市体改委、经贸委、商务局、经合局任职。高中毕业后开始文学创作，先后在《吉林日报》、《中国商报》和《春风》、《长白山》等报刊杂志，发表小说《炊烟》和散文《游西湖》、纪实文学《夫妻爱情浓淡录》等作品。
